Menù di Capodanno

Aperitivo augurale con crostini pane ai pistacchi e salsiccia di Bra
"Tonno"di gallina bianca al balsamico e melograno
Millefoglie di lenticchie e cotechino
Sformato di carciofi con cuore al tomino di Melle

Pappardelle al ragù di cervo
Risotto alle clementine

Brasato di bue al barolo
Carote al miele di castagno e purè di castagne

Panettoncino artigianale con crema al torrone e cioccolato caldo
Caffè
Digestivo della casa
Friandises
Brindisi di mezzanotte

€ 42 Bevande escluse